|
Домашня кухня 
 Ледачі біляші на кефірі з фаршем |
 Салат «Нептун» з морепродуктами |
 Спагеті з морепродуктами |
| Статистика |
Онлайн всього: 4 Гостей: 4 Користувачів: 0
|
|
Піца «Хвилинка» на сковороді
Піца «Хвилинка» на сковороді підкуповує швидкістю приготування. В даному випадку нам не потрібно витрачати час на тривалий заміс дріжджового тіста. Для основи страви досить лише змішати кілька простих інгредієнтів і розподілити по дну об'ємної сковороди. Допомога духовий печі нам також не знадобиться - піца дуже швидко дійде до готовності на плиті.
Цю страву можна зробити на сніданок або для простого перекусу. Також рецепт виявиться корисним, коли в холодильнику залишається мало продуктів і потрібно щось приготувати «на швидку руку». А якщо ви все ж є шанувальником традиційної піци, приготувати її можна за рецептом, описаного тут.
Складові: 
- яйця - 2 шт .;
- майонез - 4 ст. ложки;
- борошно - 9 ст. ложок;
- сметана - 4 ст. ложки.
Для начинки:
- сосиски - 2 шт .;
- помідори - 1-2 шт .;
- зелена цибуля - кілька пір'я;
- кетчуп (за бажанням) - 2-3 ч. ложки;
- сир - 100-150 г;
- сіль за смаком;
- рослинне масло (рафінована) - 1-2 ст. ложки.
Піца «Хвилинка» рецепт на сковороді з покроковими фото
Як зробити ледачу піцу на сковороді
Робимо елементарне тісто. У миску вбиваємо сирі яйця, додаємо відразу всю норму сметани і майонезу.
Поступово підсипає борошно і енергійно перемішуємо масу, домагаючись отримання гладкого і однорідного складу. За консистенцією тісто для піци на сковороді повинно бути схоже на густу сметану.
Вибираємо сковороду діаметром 28 см (якщо взяти посуд менше, шар тіста вийде занадто товстим, тому піца може залишитися вогкуватої всередині). Дно рівномірно промазуємо невеликою кількістю рафінованої олії, а потім заливаємо підготовленим тестом. Зверху наносимо кетчуп і злегка розмазує по основі.
Зелену цибулю дрібно рубаємо ножем і розподіляємо по тесту. Сосиски витягаємо з оболонки, нарізаємо кружечками і викладаємо в довільному порядку. За бажанням замість сосисок можна застосувати шинку, бекон, копчену або варену ковбасу і т.д.
Слідом розподіляємо помідори, нарізані тонкими скибочками. Злегка посипаємо їх сіллю.
Завершальним штрихом густо обсипає нашу ледачу піцу стружкою сиру. Накриваємо сковороду кришкою і ставимо на плиту. Готуємо піцу на маленькому вогні приблизно 10 хвилин. Готовність визначаємо за зовнішнім виглядом: сир повинен повністю розплавитися, а нижня сторона тесту підрум'янитися.
Злегка остудити, нарізаємо піцу порційними сегментами і подаємо.
Піца «Хвилинка» на сковороді готова! Смачного!
|
| Категорія: Піца | Додав: 23.04.2018
|
| Переглядів: 608
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
