|
Домашня кухня 
 Брускетта з помідорами та базиліком |
 Торт «Ферреро Роше» |
 Ледачі голубці в духовці |
| Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0
|
|
Салат з маринованими печерицями, м'ясом і перцем
Без термічної обробки і довгої просочення готуємо простий, але дуже смачний і милий оку салат з маринованими печерицями, м'ясом і перцем. Весь процес приготування займе не більше 20 хвилин: нарізаємо і перемішуємо вже готові компоненти, заправляємо майонезом - ось і вся робота!
Крім грибів, м'ясного продукту і солодкого перцю тут використовуються бобові та зернові, а саме квасоля і кукурудза. В результаті всі складові салату ідеально поєднуються між собою і утворюють соковитий, апетитний, по-літньому барвистий «мікс».
Складові: 
- м'ясної карбонад (або буженина / курячий рулет / шинка і т.д.) - 200 г;
- консервовані печериці - 100 г;
- перець болгарський - 1-2 шт .;
- консервована кукурудза - 100 г;
- петрушка - пучок;
- біла консервована квасоля - 200 г;
- сіль, перець - за смаком;
- майонез - до смаку.
Салат з маринованими печерицями рецепт з фото крок за кроком
1. Карбонад або інше готове м'ясо ріжемо дрібними кубиками. Тут відмінно підійде буженина, балик, курячий рулет або нежирна шинка.
2. Промивши і обсушити, подрібнюємо ножем свіжу петрушку, яка крім смаку додасть салату насичені зелені фарби.
3. Видаляємо плодоніжки з насінням, а потім рубаємо болгарський перець невеликими квадратними шматочками. Найбільш яскраво, контрастно і презентабельно салат буде виглядати з червоним перцем.
4. З'єднуємо в салатник підготовлені компоненти.
5. Додаємо консервовані складові - кукурудзу, білу квасолю і печериці. Якщо гриби замарінованни цілком, попередньо нарізаємо їх тонкими пластинами. Перед подачею на стіл заправити наше барвисте «асорті» майонезом, приправляємо сіллю і меленим перцем.
6. Перемішуємо компоненти і знімаємо пробу, при необхідності підсолити або ще трохи поперчити.
7. Розподіляємо барвистий салат з маринованими печерицями, м'ясом і перцем по тарілках і приступаємо до дегустації!
Смачного!
|
| Категорія: Салати з м'ясом | Додав: 07.04.2018
|
| Переглядів: 1331
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
