Вівторок
16.10.2018
08:37
ГоловнаРеєстраціяВхід
Головна сторінка | Зворотній зв'язок | Вітаю Вас Гість | RSS
Меню сайту
Перші страви
Другі страви
Закуски
Салати
Соуси
Випічка
Десерти
Напої
Пошук рецепта
Вхід на сайт
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Головна » Рецепти


Всього рецептів: 468
Показано рецептів: 1-20
Сторінки: 1 2 3 ... 23 24 »

/_pu/4/36449066.jpgЗапечена курка з ананасами в духовці - блюдо досить популярне. Воно гідно святкової події - виглядає пристойно і чудово на смак (якщо тільки ви не противник такого солодко-солоного поєднання). Формуємо відбивні, доповнюємо колечком екзотичного плоду, сирної стружкою і відразу ставимо в духову піч. Ніякої обсмаження, панірування або фритюру - в цьому рецепті у курячого м'яса яскравий смак і без зайвих маніпуляцій. Під скоринкою сиру консервовані ананаси в парі з майонезом або сметаною насичують філе соком, тому сухість і невиразність страви не загрожують.
Страви із птиці | Переглядів: 277 | Дата: 02.06.2018 | Комментарии (0)

/_pu/4/76695141.jpgПісочний пиріг з полуницею - проста домашня випічка без вишуканості і дорогих компонентів. Проте дуже приваблива, апетитна, що створює за столом теплу і душевну атмосферу. Основа цього пирога - тонка, розсипчаста і солодка «кошик» з традиційного пісочного тіста, замішаного на суміші масла, борошна, цукру, жовтка і невеликої порції розпушувача. В середині прокладена ароматна полунична начинка, залита зверху ніжною вершковою масою. В результаті виходить цікава різнофактурна солодкість і гідний смак!
Пироги | Переглядів: 241 | Дата: 02.06.2018 | Комментарии (0)

/_pu/4/02653864.jpgСмачний, ароматний і живильний смузі з полуницею і бананом готується моментально. Ніжний, густий, кремовий по консистенції коктейль формується всього з двох основних компонентів, розтертих блендером в єдину суміш. Насичена ягідно-фруктова маса розбавляється невеликою порцією кефіру, як натурального підсолоджувача застосовується рідкий мед. Виходить дуже вдалий мікс - освіжаючий, з помірною кислинкою і яскравим «літнім» смаком!
Коктейлі та лимонади | Переглядів: 198 | Дата: 02.06.2018 | Комментарии (0)

/_pu/3/66859739.jpgТорт «Трухлявий пень» зовні схожий на «Різдвяне поліно», та й технологія приготування в обох рецептах ідентична: гарячий бісквіт згортається рулетом, потім остуджують, просочується кремом і оформляється глазур'ю. Однак відмінності все-таки є: для «трухлявий пня» ми приготуємо швидкий і простий сметанний крем, а в тісто крім усього іншого додамо сухофрукти.

Таке ошатне і ефектне кулінарний виріб стане справжньою знахідкою для дитячого свята, та й на будь-якому застілля зробить «фурор». Отже, запасаємося продуктами і готуємо торт «Трухлявий пень» - покроковий рецепт з фото допоможе нам в цьому.
Торти | Переглядів: 178 | Дата: 16.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/4/95905142.jpgШоколадний фондан з рідким центром - популярний і улюблений багатьма десерт, який представляє собою щось середнє між класичними мафінів і розплавленим шоколадом. Цей рецепт часто зустрічається під назвою «шоколадна лава», «вулкан» або просто «шоколадні кекси з рідкою начинкою», але суть залишається незмінною. Все це одна і та ж чудова випічка, головною «родзинкою» якої є текуча серединка.

В цілому процес приготування фондан можна назвати простим. Замішується нетрудомістке тісто з великою кількістю темного шоколаду, розливається по формах і відправляється в духовку. Єдиний «хвилюючий» момент - випічка десерту. У нашому покроковому рецепті з фото розглянемо як приготувати шоколадний фондан правильно.
Кекси і маффіни | Переглядів: 173 | Дата: 22.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/2/78282518.jpgОригінально оформлені страви у вигляді кумедних фігурок тварин, симпатичних квіток або інших миловидних предметів завжди користуються попитом і притягують погляди на святкових столах. Приклад цього популярний салат «Соняшник», «Кавунова часточка», «Їжачок», «Мавпочка», «Гніздо глухаря» і т.д. Погодьтеся, куди більш захоплююче не просто нарізати і перемішати продукти, а оформити блюдо з фантазією і творчим підходом! Особливо це актуально, якщо в сім'ї є маленькі дівчинки, адже таким простим способом можна прищепити дітям любов до кулінарної справи.

Сьогодні пропонуємо черговий цікавий рецепт - готуємо салат «Черепаха» з куркою і яблуком. Ця страва складається з простих продуктів, які гармонійно доповнюють один одного і в сукупності утворюють ніжний і приємний смак. Промазиваются шари майонезом, але при бажанні цю заправку можна замінити сметаною або несолодким йогуртом, що значно знизить калорійність. Отже, приступаємо до процесу! Готуємо салат «Черепаха» по пошаговому рецептом з фото.
Салати з куркою | Переглядів: 168 | Дата: 09.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/4/05897718.jpgСьогодні готуємо всіма улюблений, презентабельний, високий і апетитний торт Наполеон в домашніх умовах. Пропонуємо трохи відступити від класичного рецепту і додати в стандартний заварний крем збиті вершки і варене згущене молоко, які додадуть знайомої випічці нові смакові межі. Шовковисті молочні прошарку з ніжним ванільним ароматом нагадують підтале морозиво крем-брюле, за рахунок своєї солодощі відмінно поєднуються з прісними листковим коржами. Торт Наполеон зі згущеним молоком неодмінно заслуговує на увагу навіть на тлі достатку різних версій цього неустаревающей десерту!

Плануючи приготування, не забуваємо, що потрібно виділити час не тільки на випічку коржів і збірку вироби, а й на просочення. Рекомендуємо запрошувати гостей не раніше наступного дня - тоді шари встигнуть вдосталь насититися вологою, розм'якшити і з'єднатися з кремом в одне ціле. Сам торт легко розріже на рівні шматочки, які не ламаючись і не втрачаючи форму.
Торти | Переглядів: 160 | Дата: 19.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/4/43847127.jpgЛьвівський сирник - справжнісінька кулінарна пам'ятка Львова! Цей чудовий сирний десерт подається в багатьох львівських закладах, зустрічається в продажу на вуличних ярмарках, а також часто готується місцевими жителями. Шматочок соковитою випічки з сиром, родзинками і легким цитрусовим ароматом мало кого залишає байдужим, адже це насправді прекрасне поєднання!

З розвитком мережі «Інтернет» десерт набув широкого поширення і тепер його люблять і готують в різних точках світу навіть ті, хто ніколи раніше не відвідувала місто Львів. Як і у випадку з будь-яким популярним блюдом, рецептів львівського сирника зараз дуже багато. Допускаються різні варіації, але незмінним залишається рясне кількість сиру, мінімум манки і окреме збивання яєчних жовтків і білків, завдяки чому виходить дуже ніжна і приємна консистенція. Нижче розглянемо рецепт львівського сирника більш детально.
Кекси і маффіни | Переглядів: 155 | Дата: 22.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/3/80184804.jpgТорт «Панчо» з ананасами, приготований за цим рецептом, припаде до смаку ласунам різного віку! Апетитний десерт поєднує в собі вологий бісквіт, ананасові прошарку з вкрапленнями волоських горіхів і рясне кількість вершково-сметанним кремом.

Формується торт у вигляді гірки. Крім ананасів для начинки можна використовувати вишню, полуницю і інші ягоди або шматочки фруктів на ваш розсуд. Торт цілком простий в приготуванні, але виходить чудово смачним!
Торти | Переглядів: 151 | Дата: 16.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/3/52500309.jpgТорт Київський - знаменита випічка, що складається з коржів безе з горіховим смаком і ніжного масляного крему з додаванням коньяку і порції какао. Готується цей смачний десерт на поквашених білках. До речі, за однією з версій сталася подібна ситуація абсолютно випадково: нібито кондитери просто забули прибрати білки в холодильник і ризикнули готувати випічку з того, що вийшло. Хоча на фабриці цю історію називають лише красивою легендою і стверджують, що незвичайний рецепт торта розроблявся цілеспрямовано. Як би там не було, рецептура по ГОСТу вимагає заквасити білки, і ми будемо її дотримуватися!

Весь трудомісткий процес приготування Київського торта бажано розділити на кілька днів. Спочатку залишити на ніч білки, потім з ранку спекти коржі і дозволити їм відлежатися, а вже на наступний день зробити крем і сформувати десерт.
Торти | Переглядів: 147 | Дата: 17.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/4/05906342.jpgРецепт повітряного торта «Політ» по ГОСТу сподобається всім нудьгуючим по радянським десертів, любителям безе і солодощів в цілому. За смаком і технології приготування виріб нагадує торт «Київський», але готується помітно швидше. Тут не доведеться добу витримувати білки і розбивати збірку торта на кілька днів - висушивши безе в духовці і повністю остудити, можна відразу приступати до формування десерту.

Білки для приготування коржів зручніше зібрати заздалегідь, тоді не доведеться терміново робити ще одне блюдо, щоб кудись прилаштувати невитрачені жовтки. Наприклад, якщо після виготовлення печива або варіння крему залишилося 2-3 зайвих білка, переливаємо їх у відповідну ємність, закриваємо кришкою і прибираємо в морозилку, або на кілька днів залишаємо в холодильнику. Як тільки збереться необхідна кількість білкової маси, можна братися за торт.
Торти | Переглядів: 141 | Дата: 19.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/2/73707955.jpgПропонуємо рецепт смачного салату «Буніто», що складається з простих і звичних продуктів. Завдяки корейської моркви блюдо виходить соковитим і в міру гострим, а інші компоненти додають ситості і вдало доповнюють один одного. В результаті виходить гармонійне поєднання інгредієнтів і відмінний смак!

Якщо вам сподобається цей рецепт, радимо також спробувати листковий салат з картоплею фрі і симпатичний салат «Їжачок».
Салати з куркою | Переглядів: 137 | Дата: 09.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/3/09368783.jpgСьогодні відтворимо багаторазово відпрацьований і перевірений часом класичний рецепт торта «Мурашник». Проста домашня випічка у вигляді невеликої гірки зі шматочків перекрученого через м'ясорубку тесту, промазати масляним кремом, була дуже популярна на початку 90-х років. Але навіть і зараз, незважаючи на колосальну конкуренцію з боку інших десертних виробів, «Мурашник» користується попитом, активно готується в домашніх умовах і на кондитерських фабриках.

Цей торт може стати як простим десертом до буденної чашечці чаю, так і солодким блюдом в складі святкового меню. Приготувати і випекти шматочки тіста можна заздалегідь, а змастити кремом і зібрати гірку в будь-яку вільну хвилину. Єдине, що потрібно враховувати - це час для просочення десерту, тому підготувати «Мурашник» краще з вечора.
Торти | Переглядів: 135 | Дата: 19.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/3/87565060.jpgВсім любителям цукерок «Рафаелло» і випічки з кокосовим смаком обов'язково варто спробувати цей ніжний десерт. Торт «Рафаелло» складається з пухкого бісквіту, великої кількості солодкого білого крему, мигдальної прошарку і кокосової стружки.

В якості прикраси застосовуються популярні цукерки «Рафаелло». До речі, їх можна не купувати, а зробити самостійно, по цьому рецепту. Буде дуже смачно і цікаво! Отже, готуємо приголомшливий торт Рафаелло - покроковий рецепт з фото спростить нашу задачу.
Торти | Переглядів: 134 | Дата: 16.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/3/98870126.jpgОшатний сирно-йогуртовий торт з полуницею об'єднує ніжний корж-основу, «невагомий» світлий шар і велика кількість желірованной ягоди, зберігає характерний смак, аромат і свіжість. Хиткий, прохолодний десерт без глазурі, щільного крему та інших кондитерських добавок дуже до речі в літні дні - він освіжає, тонізує і дозволяє вдало застосувати сезонний врожай.

За бажанням бісквітний корж можна замінити основою з пісочного печива і масла за принципом приготування чізкейку, також тут підійде просочене сиропом покупне або саморобний печиво савоярді. Полуниця цілком замінюється іншої сезонної ягодою, а в зимовий час виявляться до речі консервовані фрукти.
Торти | Переглядів: 133 | Дата: 19.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/3/51390533.jpgЖелейний торт «Бите скло» виглядає яскраво і презентабельно, виходить дуже ніжним і приємним на смак. Для начинки крім використовуваних в рецепті персиків і кольорового желе можна задіяти шматочки мармеладу, будь-які ягоди і фрукти (крім свіжого ананаса і ківі, так як ці плоди містять особливий фермент, який «не дружить» з желатином).

Готується цей симпатичний, барвистий десерт досить просто. До речі, якщо у вас немає бажання включати духовку і випікати бісквіт, для основи торта можна застосувати найпростіше пісочне печиво, поламавши його на шматочки, також можна використовувати і популярне печиво савоярді , яке попередньо потрібно просочити будь-яким сиропом (наприклад, які залишилися від консервованих персиків).
Торти | Переглядів: 125 | Дата: 18.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/3/64220162.jpgЙогуртовий торт володіє дуже ніжною текстурою, має ефектний зовнішній вигляд і запросто прикрасить собою будь-який святковий стіл. Готується десерт дуже легко. Єдине, що потрібно враховувати - це час для застигання желейного шару, тому починати формувати торт необхідно не менше ніж за 6-7 годин до планованого застілля.

Верхній шар персиків в даному рецепті можна замінити вишнею, полуницею, чорницею і будь-якими іншими ягодами або шматочками фруктів. При будь-якому оформленні йогуртовий торт виходить красивим і смачним!
Торти | Переглядів: 125 | Дата: 18.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/4/70542166.jpgПопулярні капкейкі на Кока-Колі виходять дуже м'якими і «повітряними», з шоколадним смаком і ідеальної пористою структурою. Газований напій в парі з розпушувачем дає приголомшливий результат - тісто в процесі випікання відмінно піднімається, стає неймовірно ніжним і пухким, зовсім не сухим!

Оформити такі капкейкі можна будь-яким густим кремом і різноманітними кондитерськими посипаннями. У нашому прикладі буде класичний «дует» м'якого сиру і вершкового масла, доповнений шоколадною крихтою.
Кекси і маффіни | Переглядів: 124 | Дата: 22.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/3/92339836.jpgМуссовий торт із дзеркальною глазур'ю, приготований за цим рецептом, виходить ніжним і дуже легким на смак. Складається десерт з трьох контрастних за кольором шарів. Основою торта служить тонкий, рясно просочений шоколадний бісквіт. Далі слід нейтральний білий шар, що складається з вершків і сирного сиру. А завершує «композицію» витончений і найбільш яскравий за смаком чорничний мус.

Фінальним штрихом триколірні шари заливаються блискучою і красивою глазур'ю, завдяки чому десерт навіть не вимагає додаткового декору - торт стає ефектним за рахунок рівною і відбиває. Строго, лаконічно і зі смаком! Впевнені, ви залишитеся задоволені результатом! Отже, уважно вивчаємо технологію і готуємо муссовий торт за рецептом з покроковими фото.
Торти | Переглядів: 116 | Дата: 18.04.2018 | Комментарии (0)

/_pu/4/91391245.jpgТорт «Мімоза» - яскравий і привабливий італійський десерт, особливо актуальний навесні напередодні жіночого свята 8 березня. У рецепті використовується бісквіт з жовтками і куркумою, ніжний заварний крем з додаванням вершків і вкраплень ананасів. Як і популярний салат «Мімоза», десерт рясно усипаний жовтими пухнастими крупинками, що символізують квіти. Барвисто, цікаво і смачно!

Торт «Мімоза» не має єдиної рецептури - основна ідея полягає в оформленні, який реабілітує назву десерту. В іншому склад можна варіювати за смаком - при бажанні замінити крем або бісквіт, крім ананасів задіяти інші фрукти. Таким чином, на базі представленого рецепта можна створювати нові варіанти.
Торти | Переглядів: 116 | Дата: 19.04.2018 | Комментарии (0)

Copyright MyCorp © 2018