Неділя
16.06.2019
23:42
ГоловнаРеєстраціяВхід
Головна сторінка | Зворотній зв'язок | Все про шиття | Вітаю Вас Гість | RSS
Меню сайту
Салати з м'ясом
Салати з куркою
Салати з рибою та морепродуктами
Овочеві салати
Пошук рецепта
Вхід на сайт
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Головна » Рецепти » Салати » Салати з куркою


Салат «Шишка» з мигдалем

Жодне новорічне застілля не обходиться без різноманітних салатів, тому складання святкового меню завжди починається саме з них. Особливо популярністю користуються страви, в оформленні яких є новорічна атрибутика, будь то різдвяний вінок , ялинкові кулі або будь-який предмет, що нагадує про це «чарівному» святі.

Якщо ви ще не визначилися з рецептами, пропонуємо звернути увагу на салат «Шишка» з мигдалем. Блюдо укладається шарами, покривається горіхами і прикрашається гілочками розмарину, що імітують ялинові гілки. Відмінний варіант для новорічного столу!
 
Складові:
  • картопля - 3-4 шт .;
  • курка (відварна або копчена) - 300 г;
  • огірки (солоні або мариновані) - близько 150 г;
  • яйця - 3-4 шт .;
  • твердий сир - 100-150 г;
  • майонез - до смаку;
  • сіль, перець мелений - за смаком.

Для оформлення:
  • мигдаль - близько 200 г;
  • розмарин - кілька гілочок.


Салат «Шишка» з мигдалем рецепт з фото

Як зробити салат у вигляді новорічних шишок

1. Заздалегідь відварений до готовності картоплю очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. В окремому посуді перемішуємо з майонезом, солимо і перчимо до смаку. Трамбуючи, укладаємо підготовлену картопляну масу на велику тарілку у вигляді овалів, які послужать підставою «шишок». Цей салат можна зробити у вигляді однієї великої шишки або двох (як у нашому прикладі), а можна сформувати навіть три фігурки - тут все залежить тільки від фантазії кулінара!
 

2. Куряче м'ясо нарізаємо маленькими квадратними шматочками, змішуємо з майонезом і акуратно викладаємо на картопляний шар. Якщо використовуєте відварну курячу грудку, можна злегка посипати її сіллю і / або перцем.
 

3. Огірки ріжемо дрібними кубиками або тонкою соломкою, укладаємо на курку. Злегка поливаємо майонезом і акуратно промазуємо за допомогою ложки або кулінарної лопатки. 
 

4. На огірковий шар викладаємо натерті крупною стружкою варені яйця, змішані з майонезом. За бажанням злегка солимо. 
 

5. Слідом укладаємо сир, попередньо натер його крупно і змішавши з майонезом. Ховаємо під сирним шаром всі попередні, надаючи «шишок» більш «правильну», округлу форму. 
 

6. Тепер приступаємо до святкового оформлення. Ряд за рядом покриваємо поверхню салату мигдалем, злегка занурюючи горіхи в шар сиру. Після закінчення роботи тарілку протираємо паперовими серветками, щоб навколо сформованих «шишок» не залишилося майонезу і жирних слідів.
 

7. Завершальним штрихом розкладаємо гілочки розмарину для імітації ялинових гілок. 
 

Новорічний салат «Шишка» з мигдалем готовий! Смачного!



Категорія: Салати з куркою | Додав: 09.04.2018
Переглядів: 120 | Рейтинг: 0.0/0


Всього коментарів: 0
avatar
Copyright MyCorp © 2019