|
Домашня кухня 
 Курка в рукаві в духовці |
 Басбуса (арабська солодкість з кокосом) |
 Торт Наполеон зі згущеним молоком |
| Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0
|
|
Салат з вареної яловичиною і картоплею
Цей салат з вареної яловичиною і картоплею виходить неймовірно ситним і апетитним. Якщо відварити необхідні продукти заздалегідь, на створення цієї поживної страви підуть лічені хвилини, адже достатньо всього лише подрібнити компоненти і по черзі укласти шарами.
Будьте впевнені, таке блюдо обов'язково припаде до душі чоловічої статі! До речі, також рекомендуємо звернути увагу на схожий рецепт - салат «Чоловічий каприз».
Складові: 
- м'якоть яловичини - 500 г;
- картопля - 3-4 шт .;
- яйця - 4-5 шт .;
- сир - 100-150 г;
- майонез - до смаку;
- часник - 4-5 зубці;
- сіль, перець - за смаком.
Листковий салат з вареної яловичиною рецепт
1. М'якоть яловичини, промивши, заливаємо водою, доводимо до кипіння. Додавши сіль і за бажанням спеції, варимо до повної готовності. Остудивши, нарізаємо м'ясо тонкою соломкою або розбираємо руками на волокна.
2. Відвари, охолодивши і знявши шкаралупу, натираємо яйця середньої стружкою.
3. Картоплю відварюємо в шкірці, остудити, очищаємо і теж натираємо, використовуючи крупну тертку.
4. Для формування салату можна застосувати одну велику ємність або викладати страву порційно, використовуючи форму-шаблон (як в нашому прикладі). Першим шаром укладаємо варене м'ясо.
5. Майонез змішуємо з часником, попередньо очищеним і пропущеним через прес. Рясно промазуємо яловичину, після чого формуємо наступний шар з відварених яєць. Трохи солимо, приправляємо перцем, знову наносимо майонезну прошарок.
6. Трамбуючи, покриваємо яєчний шар відвареною картоплею. Посипаємо сіллю / перцем і знову рясно промазуємо майонезом з часником.
7. Завершальним штрихом обсипає салат дрібною стружкою сиру. Акуратно знімаємо форму і відправляємо блюдо на пару годин в холодильник для просочення.
8. Подаємо листковий салат з вареної яловичиною і картоплею, доповнивши зеленню і, наприклад, яскравими ягодами журавлини.
Смачного!
|
| Категорія: Салати з м'ясом | Додав: 07.04.2018
|
| Переглядів: 2994
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
