|
Домашня кухня 
 Пиріг-перевертиш з апельсинами |
 Салат Коул слоу |
 Хе з судака в домашніх умовах |
| Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0
|
|
Салат з шинкою, сиром та огірками
Тим, хто любить швидкі в приготуванні і складаються з простих продуктів страви, пропонуємо рецепт салату з шинкою, сиром та огірками. Формується він за лічені хвилини і з'їдається так само швидко. З підготовчої роботи тут належить тільки відварити яйця, а все інше просто нарізається і перемішується. Відмінне експрес-блюдо, виручає при нестачі часу і сил, або в банальної ситуації «гості на порозі».
Виходить салат дуже ніжним, приємним, весняним. Ароматний хрусткий огірок додає нотку свіжості, сир і яйця роблять страву більш поживним, а шинка виступає в ролі м'ясної складової і ідеально розбавляє смак. Всі інгредієнти прекрасно поєднуються один з одним і утворюють єдиний гармонійний мікс. За бажанням в салат можна покришити зелена цибуля, петрушку або кріп, зробити страву більш легким, прибравши з рецептури яйця, або навпаки збільшити поживність і ситність, додавши гриби. Додаткові компоненти можна сміливо міняти і кожен раз перетворювати блюдо, отримуючи новий смак.
Складові: 
- шинка - 200 г;
- сир - 100 г;
- огірок свіжий - 1 великий (або 2 невеликих);
- яйця - 3 шт .;
- майонез - 4-6 ст. ложок;
- сіль, перець - за смаком.
Салат з шинкою, сиром та огірками рецепт з фото
1. Насамперед відварюємо яйця, так як всі інші компоненти не вимагають термічної обробки і вже готові до нарізки. Заливши холодною водою, поміщаємо яйця на вогонь, доводимо до кипіння і варимо 9-10 хвилин. Потім знімаємо з плити, заливаємо холодною водою, чекаємо охолодження.
2. Поки варяться і охолоджуються яйця, підготуємо все інше. Дрібними квадратними шматочками ріжемо шинку - підійде як свиняча, так і куряча. Також можна використовувати м'ясний карбонад, буженину, курячий рулет і т.д.
3. Сир нарізаємо невеликими кубиками. Намагаємося різати всі продукти шматочками однакового розміру, щоб в подальшому готовий салат виглядав охайно і апетитно.
4. Огірок аналогічно подрібнюємо в формі кубиків. Якщо шкірка плоду дуже груба або гірчить, попередньо видаляємо її за допомогою ножа або Овочечистка.
5. Знявши шкаралупу, рубаємо дрібними кубиками яйця.
6. Збираємо всі інгредієнти в одному посуді. Заправляємо майонезом, солимо / перчимо тільки перед подачею на стіл, інакше огірки завчасно пустять сік і страва вийде надто рідким.
7. Заправивши майонезом, ретельно перемішавши і спробувавши салат на сіль / перець, приступаємо до дегустації. Подавати блюдо можна в загальному салатник або в порційних креманках.
Ніжний салат з шинкою, сиром та огірками готовий! Смачного!
|
| Категорія: Салати з м'ясом | Додав: 07.04.2018
|
| Переглядів: 490
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
