Понеділок
17.06.2019
00:08
ГоловнаРеєстраціяВхід
Головна сторінка | Зворотній зв'язок | Все про шиття | Вітаю Вас Гість | RSS
Меню сайту
Салати з м'ясом
Салати з куркою
Салати з рибою та морепродуктами
Овочеві салати
Пошук рецепта
Вхід на сайт
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Головна » Рецепти » Салати » Овочеві салати


Салат «Коханка» з буряком і морквою

Салат «Коханка» з буряком і морквою припаде до смаку любителям таких страв як «Гранатовий браслет» і «Шапка Мономаха», а також шанувальникам овочевих салатів з буряком. В даному рецепті немає ні м'яса, ні курки - в складі присутні тільки найпростіші й доступні продукти, але при цьому блюдо виходить оригінальним і смачним.

У цьому салаті пікантне не тільки назва, а й оформлення - компоненти збираються у вигляді жіночого декольте. Таке симпатичне блюдо зацікавить всіх дегустаторів з першого погляду!
 
Складові:
  • буряк - 1 шт .;
  • волоські або інші горіхи - 70-80 г;
  • морква - 1-2 шт .;
  • родзинки - 40-50 г;
  • сир - 150 г;
  • часник - 1-2 зубці;
  • майонез - до смаку.


Салат «Коханка» рецепт з фото крок за кроком в домашніх умовах

Як зробити салат «Коханка» з буряком і морквою

1. Ізюм замочуємо в теплій воді хвилин на 5, потім зливаємо рідину. Дозволяємо сушеним ягодам злегка обсохнути, після чого змішуємо з сирою морквою, натертою дрібною стружкою, а також майонезом. Ізюм укупі з іншими компонентами надає страві цікавий пікантний смак, але якщо ви не любите солодко-солоне поєднання, можна виключити з рецепту сухофрукти. Перемішуємо масу і викладаємо на тарілку, надаючи основі салату форму сердечка з двома горбками. 
 

2. Сир тремо на дрібній тертці або середньої, перемішуємо з майонезом і пропущеним через прес часником. Трамбуючи, укладаємо сирну масу на морквяний шар, зберігаючи форму салату.
 

3. Відварну буряк охолоджуємо, очищаємо і трьом на дрібній тертці. Змішуємо з горіхами, подрібненими в чаші блендера. Додаємо невелику кількість майонезу і розсортовувати буряково-горіхову масу по сирної прошарку, залишаючи відкритими верхню частину для імітації декольте. 
 

4. Салат «Коханка» бажано прибрати на ніч у холодильник, так як на другий день інгредієнти вже досить просочаться і максимально розкриють свій смак. Якщо є бажання, можна доповнити оформлення «гудзиками» з маслин, щоб блюдо стало більше схоже на корсет. 
 

Салат «Коханка» з буряком і морквою готовий! Смачного!



Категорія: Овочеві салати | Додав: 11.04.2018
Переглядів: 109 | Рейтинг: 0.0/0


Всього коментарів: 0
avatar
Copyright MyCorp © 2019