Понеділок
10.12.2018
22:51
ГоловнаРеєстраціяВхід
Головна сторінка | Зворотній зв'язок | Вітаю Вас Гість | RSS
Меню сайту
Пироги
Торти
Тістечка
Кекси і маффіни
Піца
Пиріжки і булочки
Печиво
Млинці та оладки
Пошук рецепта
Вхід на сайт
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Головна » Рецепти » Випічка » Пиріжки і булочки


Сосиски в листковому тісті в духовці

Сосиски в листковому тісті - рецепт, з яким впорається навіть самий початківець кулінар. Він простий у виконанні, а результат завжди виходить чудовим. Сьогодні відмовляємося від дріжджового тіста, тим самим звільняючи себе від тривалого замісу. Застосуємо вже готовий покупної або заздалегідь приготовлений напівфабрикат, наріжемо його смужками і швидко обмотаємо сосиски. Це елементарне блюдо - вдала альтернатива бутербродів, ідеально підійде для пікніка на природі або для простого сімейного чаювання.
 
Складові:
  • сосиски - 10 шт .;
  • листкове тісто (бездріжджове) - 400-500 г;
  • яйце - 1 шт.


Сосиски в листковому тісті рецепт з фото в домашніх умовах

Як зробити сосиски в листковому тісті в духовці

Готове листкове тісто заздалегідь розморожуємо. Краще це зробити з вечора, переклавши напівфабрикат з морозильної камери на полицю холодильника. При такому способі розморожування тісто стане максимально податливим і «слухняним» в роботі. Розкачуємо прямокутний пласт товщиною 2-3 мм і нарізаємо його смужками шириною 2-2,5 см. 
 

Витягуємо з оболонки сирі сосиски і обмотуємо кожну листковим тістом. Якщо довжина смужки не дозволяє повністю обмотати ковбасний виріб, беремо іншу смужку і просто «склеюємо» їх між собою. 
 

Викладаємо наші заготовки на деко, застелений пергаментним папером. Дотримуємося дистанцію між сосисками, так як в процесі випічки тісто трохи «підросте».
 

Сире яйце збиваємо виделкою, об'єднуючи жовток і білок. За допомогою силіконової пензлика змащуємо верх кожної заготовки, щоб готові вироби придбали апетитну рум'яну корочку. 
 

Відправляємо сосиски в листковому тісті в розігріту духовку. Запікаємо всього 15-20 хвилин при 180 градусах. Як тільки тісто зарум'яниться, можна діставати деко. 
 

Остужаем сосиски в листковому тісті до теплого стану. Подаємо в якості доповнення до перших страв без м'яса, або просто організуємо ситний перекус з чашкою чаю. Доречно буде доповнити випічку зеленню або свіжими овочами.
 

Сосиски в листковому тісті в духовці повністю готові! Смачного!



Категорія: Пиріжки і булочки | Додав: 23.04.2018
Переглядів: 55 | Рейтинг: 0.0/0


Всього коментарів: 0
avatar
Copyright MyCorp © 2018